Resep Puasa

Menu Ramadhan Hari 13

42Views

Puasa lancar tanpa terganggu rasa lapar yang berlebihan tentunya menjadi keinginan semua orang. Hal itu didapat tergantung dari asupan yang dikonsumsi saat sahur. Untuk itu Bunda dan sekeluarga dianjurkan banyak mengonsumsi sayuran. Seperti resep Tumis Jagung Kecombrang. Bunga kecombrang ini kaya kalium dan sangat baik untuk lambung, karena mampu menetralkan asam lambung. Yuk dicoba, Bunda.

Menu Sahur

Sup Misoa Bakso Tahu
Tumis Jagung Kecombrang

Menu Buka Puasa

Soto Ayam
Bakwan Sayuran
Kue Pisang Kenari

 

Resep Sahur Hari 13 Ramadhan

Sup Misoa Bakso Tahu

Sup Misoa Bakso Tahu

Resep Sup Misoa Bakso Tahu

Kreasi resep Sup Misoa Bakso Tahu yang kaya rasa karena banyak ragam isiannya. Ada misoa, bakso tahu, bakso campuran udang, dan wortel. Selain rasanya lezat kreasi sup ini juga menyehatkan. Mengolah misoa cukup mudah, gunakan saja Kobe Tepung Bumbu Putih, Anda sudah bisa membuat Sup Misoa Bakso Tahu. Jangan lupa tambahkan BonCabe agar lebih nendang.

Bahan Sup Misoa Bakso Tahu

  • 50 gram misoa
  • 100 gram wortel (dipotong bentuk bunga)
  • 20 bh daun bawang
  • 10 gram seledri
  • 5 bh bawang putih (dicincang)
  • 1 sachet BonCabe level 10
  • 700 ml air

Bahan Bakso Tahu 1

  • 100 gram udang cincang
  • 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih @80 gr
  • 1 btr telur
  • 1/2 bh tahu putih ukuran sedang
  • 1/4 sdt baking powder

Bahan Bakso Tahu 2

  • 100 gram udang cincang
  • 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (ambil 3 sendok makan)
  • 1 btr telur
  • 1 bh tahu putih ukuran sedang 

Cara membuat Sup Misoa Bakso Tahu 1

  1. Campur semua bahan 1 dan aduk-aduk sampai tercampur rata. Bentuk bulat-bulat. Masukkan ke dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
  2. Masak air sampai mendidih. Tumis bawang putih sampai harum lalu tuang ke dalam air mendidih.
  3. Masukkan bakso tahu dan wortel. Masak hingga matang. Terakhir masukkan misoa, daun bawang dan seledri.
  4. Hidangkan selagi hangat dengan taburan BonCabe.

Cara membuat Sup Misoa Bakso Tahu 2

  1. Potong tahu bentuk segitiga menjadi 4 bagian. Masing-masing bagian tahu diambil salah satu sisi tengahnya dengan sendok.
  2. Tahu yang diambil tadi dihaluskan bersama udang, Kobe Tepung Putih dan telur. Setelah halus, masukkan ke dalam tahu sebagai isi. Lakukan sampai tahu habis dan kukus sebentar.
  3. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan air kaldu secukupnya dan didihkan.
  4. Masukkan bakso, tahu dan wortel. Rebus sampai mendidih. Terakhir masukkan misoa, daun seledri dan daun bawang.
  5. Hidangkan selagi hangat dengan taburan BonCabe.

Resep Sahur Hari 13 Ramadhan

Tumis Jagung Kecombrang

Tumis Jagung Kecombrang

Resep Tumis Jagung Kecombrang

Resep kreasi Tumis Jagung Kecombrang yang memikat nafsu makan pecinta batang bunga berwarna merah ini. Memiliki aroma harum yang khas dan rasa asam yang unik masakan khas Sunda. Tambahan Kobe Bumbu Poll Pedas yang ditumis bersama jagung dan bayam memberikan cita rasa pedas sekaligus sehat. Bagi Anda yang belum pernah coba, resep ini cocok untuk dikreasikan di rumah karena caranya yang mudah.

Bahan

  • 1 bh jagung manis, dipipil
  • 1 bh bunga kecombrang ukuran kecil, diiris
  • 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
  • 1 ikat bayam
  • 100 ml air
  • 3 sendok makan minyak goreng

Cara membuat Tumis Jagung Kecombrang

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis jagung yang sudah dipipil. Lalu masukkan bunga kecombrang. Aduk hingga rata.
  2. Setelah itu, tuang 100 ml air dan Kobe Bumbu Poll Pedas. Aduk lagi hingga rata.
  3. Setelah sedikit asat, masukkan bayam. Lalu aduk kembali hingga rata.
  4. Angkat dan sajikan Tumis Jagung Kecombrang selagi hangat.

Resep Buka Puasa Hari 13 Ramadhan

Kue Pisang Kenari

Kue Pisang Kenari

Resep Kue Pisang Kenari

Kue Pisang Kenari, menjadi salah satu resep kue kukus yang paling sering dicoba di rumah. Rasa kue kukus yang lembut dipadukan dengan manisnya buah pisang dan kenari membuat banyak orang ketagihan. Memasak kue kukus pisang kenari ini tidak sulit. Hanya menggunakan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy bunda sudah bisa menyajikan makanan penutup untuk keluarga. 

Bahan Lapisan Bawah

  • 400 ml santan kental dari 2 btr kelapa
  • 40 gr gula pasir
  • 1 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy
  • air perasan daun pandan dan daun suji secukupnya
  • 1/4 sdt garam

Bahan Lapisan Atas

  • 300 ml santan kental dari 1 btr kelapa
  • 40 gr gula pasir
  • 2 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy
  • 10 bh pisang raja, kupas potong 1 cm
  • 25 gr kenari, iris tipis 

Cara membuat Lapisan Bawah

  1. Campurkan semua bahan menjadi satu. Tuang ke loyang kecil/cucing hingga 2/3 tinggi cetakan.
  2. Kemudian kukus adonan kurang lebih 20 menit.

Cara membuat Lapisan Atas

  1. Campurkan semua bahan menjadi satu. Tuang di atas adonan lapisan bawah yang sudah setengah matang tadi.
  2. Setelah itu, letakkan di atas adonan dengan pisang dan kenari.
  3. Kue Pisang Kenari siap disajikan. 

Content retrieved from: http://www.dapurkobe.co.id/menu-ramadhan-hari-13.

Quina
the authorQuina

Leave a Reply